Представьте себе кухонный стол полностью заставленный 3-х литровыми банками, наполовину заполненными водой. В каждой банке плавает по 2 рыбки гуппи, а на поверхности воды - слой ряски. Что бы это значило? Что за процесс происходит у нас на кухне?